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老挝现在还有赌场吗 - 三个鸡蛋一碗饭,不煮也不炒,北方人百吃不厌,南方人说没吃过

2020-01-11 13:54:13阅读量:4132作者:匿名
摘要:在立夏那一天我家除了吃煮鸡蛋,妈妈还会给我们做卧鸡蛋,卧鸡蛋在我们北方很常见,好多南方的朋友说没听说过鸡蛋还能这样吃,我跟你讲,鸡蛋不但能这样吃,而且非常好吃,拌到米饭里面比吃肉都过瘾呢。

老挝现在还有赌场吗 - 三个鸡蛋一碗饭,不煮也不炒,北方人百吃不厌,南方人说没吃过

老挝现在还有赌场吗,不知不觉夏天已经来了,5月6日就是立夏节气,是夏季开始的第一个节气,小时候农村都讲究吃时令,现在大多数年轻人都没有这些讲究了,生活工作压力大也很少有人关注哪天是立夏,我也是经常被家里老人提醒才会知道。小的时候在这一天妈妈都会给我们做煮鸡蛋吃,说是吃了鸡蛋能护心,小时候和很多小伙伴们在一起玩,都会把煮熟的鸡蛋裹起来挂在胸前玩,那时候一颗煮鸡蛋感觉就是人间美味了。在立夏那一天我家除了吃煮鸡蛋,妈妈还会给我们做卧鸡蛋,卧鸡蛋在我们北方很常见,好多南方的朋友说没听说过鸡蛋还能这样吃,我跟你讲,鸡蛋不但能这样吃,而且非常好吃,拌到米饭里面比吃肉都过瘾呢。

卧鸡蛋的做法有很多种,每种做法的味道都不一样,从小到大我最钟情的就是今天的这道卧鸡蛋。今天阿雅给大家介绍的这个卧鸡蛋叫做‘厚酱油蒸蛋’只用到酱油、鸡蛋、米饭,真的是超级简单又超级美味,​不管是刚蒸熟的米饭还是剩米饭,只要配上这个蒸蛋,那是绝香,称得上是是懒人必备的一个拌饭了,没吃过的小伙伴真的应该试一试,话不多说赶紧看做法吧。

​【厚酱油蒸蛋饭】

【所需食材】大米,鸡蛋,酱油

【厨具】臻米脱糖电饭煲

【制作步骤】

1.大米淘洗干净,放到饭甑中,有的小伙伴就该问了,我用剩米饭可以吗,当人可以啦,吃之前热一下就行了。

​2.饭甑中加入适量清水,我的这个电饭煲加水比大米高一厘米就可以了。

3.开始煮饭,臻米脱糖电饭煲可以显示时间,时间是倒计时的,一共需要22分钟,这会我们准备蒸鸡蛋,我们可以控制一下时间,让鸡蛋和饭一起熟。​

4.碗中加入30ml酱油,重要的事情说三遍,三遍,三遍,是酱油,可不是老抽哦,老抽颜色太重了,而且不好吃,如果是老人和孩子吃,可以少加一点酱油,往里面兑点清水,这样就不会太咸了。

5.鸡蛋千万不要打散,直接把它放到锅中蒸,凉水上锅,蒸15分钟就行了,不要把蛋蒸老了。

6.话说我的米饭和鸡蛋同时出锅哒,鸡蛋蒸的刚刚好,用勺子切开,酱油汁马上就渗出来了,特别香,可以撒上葱花,再滴上几滴香油,我家宝贝不喜欢吃葱花,我就没放。

7.舀一块鸡蛋,再浇上蒸好的酱油汁,配上香喷喷的米饭,那味道简直是比肉都香,绝香,真想现在就来一口。​

这个厚酱油蒸蛋饭的做法真是超级简单,不管是厨房新手还是手残党都能学会,再也不用说一看就会一做就废了,这味道简直是人间美味,真的是太诱人了,简单几步就能做到色香味俱全,没有理由不尝试一下,今年立夏吃一个不一样的鸡蛋吧。

欢迎关注阿雅小厨,点击我的头像,可以看到更加详细的做法视频。

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